马来西亚博特拉大学食品专业

相较于其他专业，马来西亚博特拉大学食品专业显得比较冷门，但是博特拉大学在食品专业领域也具有卓越的教学成果，学院下设食品科学与技术学院，提供多阶段课程教学，包含了六个模块的理学学士课程以及多个研究生课程，专业涵盖了植物生物技术、分子生物技术、食品生物技术、工业生物技术等等。

马来西亚博特拉大学食品专业

1976年，随着农学院下设食品科学与技术系的成立，食品科学与技术学院开始起步。该部门的设立符合国家解决科学食品领域技术人才短缺问题的需要。1982年3月1日，食品科学与技术系升格为食品科学与技术学院。学院下设两个系：食品技术系和食品科学系。1986年，该学院更名为食品科学与生物技术学院(FSMB)，并成立了生物技术系，提供包含六个模块的理学学士（生物技术）课程：植物生物技术、分子生物技术、食品生物技术、工业生物技术和环境生物技术与管理。

1996年，该学院开始提供理学学士（食品研究）课程，有两种选择：食品质量管理和食品管理。1997年和2000年，食品服务管理局和食品营销部门通过同一计划提供。

2004年8月1日，生物技术系独立成立，学院更名为食品科学与技术学院。

授课型专业：食品技术硕士/食品安全与质量检测硕士

研究型专业：食品技术（FoodTechnology），食品管理（FoodManagement），餐饮服务管理（FoodServiceManagement），食品生物技术（FoodBiotechnology），食品科学（FoodScience），MolecularBiologyandGeneticEngineering，食品安全（FoodSafety），酒店（Hospitality），清真食品管理（HalalProductsManagement）。

马来西亚博特拉大学食品专业课程

该专业是一个研究生学位课程，它拥有所有必要的组成部分，为那些热衷于食品行业的人提供一个有价值的职业机会。其主要目的是让学生对食品工业有一个深刻的了解。专业培养具有批判性和分析能力的毕业生，在食品技术领域具有很强的知识掌握能力，重点是食品加工进程，以支持马来西亚食品工业的持续发展；课程内容与食品技术的最新发展同步形成，涉及食品创新、食品加工与植物设计、食品加工与食品工程与加工的最新技术

申请要求

学费24950（2年）；33050（3年）。只有秋季入学。相关专业背景可申请，GPA2.75以上。低于2.75者，2.5+需要3年工作经验；低于2.5需要5年工作经验。雅思6

专业课程

MacroComponentoffood

MicrobiologicalFoodSafety

ShelfLifeofFoods

AdvancedFoodPackaging

FoodEngineeringandProcessing

FoodProcessandPlantDesign

FoodSafetyManagement

Project